为了确保餐饮服务行业的食品安全,中国政府于2018年发布了更新的《餐饮服务食品安全操作规范》。该规范详细规定了餐饮企业在食品采购、储存、加工、配送和销售等环节的操作标准,旨在预防食物中毒事件,保障消费者健康。为帮助餐饮企业和员工全面理解和落实规范内容,我们提供专业的培训课件和信息咨询服务。
培训课件内容包括:规范的核心条款解读、食品安全风险点分析、实际操作案例演示以及应急处理措施。通过互动式学习,参与者能够掌握食品卫生知识,提升操作技能。
信息咨询服务则针对企业在实施规范过程中遇到的具体问题,提供一对一指导,包括法规更新提醒、自查工具和持续改进建议。我们的目标是助力餐饮服务行业实现高标准食品安全管理,促进企业可持续发展。欢迎联系获取更多详情。